鲤鱼怎么做最好吃？

1、糖醋鲤鱼

先别说吃，光看着这糖醋鱼的造型就有食欲，色泽红亮，酸甜适口。中国人讲究色香味俱全，糖醋鲤伟物鱼这道菜直接就全占了。

2、水煮鱼

鲤鱼挑大个的，片成片儿，放在麻辣鲜香的红油滚汤里，待水再次开锅就能吃。麻麻辣辣的滋味，让你好吃到停不下来。

3、鲤鱼炖豆腐

鲤鱼炖豆腐虽说是道家常菜，但是鲜美的味道一点儿也不比饭店的差。而且鲤鱼和豆敏槐科腐在营养搭配上喝脂也是绝配呢。

4、红烧鲤鱼

无论是什么食材，一红烧，味道绝对的错不了。红烧鲤鱼，您要是没有吃过，可真是对不起自己号称吃货的这张嘴。

5、酸菜鱼

酸菜鱼和水煮鱼做法大同小异，无非就是吃不了麻辣的人，换成了酸爽的酸菜跟鲤鱼一起搭配着吃。这道菜可是真真的下饭菜！

6、烤鲤鱼

鲤鱼炖着吃肉质细嫩，烤着吃则是焦香四溢。宰杀好的新鲜鲤鱼，拿调料腌制2小时，放烤架上烤熟，撒上孜然面儿和辣椒面儿，那叫一个香！

7、鲤鱼汤

鲤鱼肉质鲜美，熬汤也是非常好的食材。新鲜的鲤鱼放入锅中加入佐料，放温水炖煮，30分钟。奶白的鲤鱼汤可是老少皆宜的营养汤品哦。