1、将煎饼均匀的摸上豆瓣酱，不要太多，容易太咸。我的豆瓣酱不多了，所以看起来这样子。
2、葱洗干净，可以分段，铺放到煎饼里。
3、在煎饼上均匀的洒上虾皮。
4、最后将煎饼卷起来，就和摊煎饼一样。就可以吃了。
