教你如何做凉拌腐竹
1、准备材料
2、腐竹清水泡软备用
3、荷兰豆洗净，去老筋，切半备用
4、腐竹泡软后，切段备用
5、沸水中加入盐、色拉油，再下腐竹、荷兰豆焯水
6、断生后依次过凉水，沥干备用
7、淋一勺热油至干辣椒上
8、.碗中加入糖、鸡精、香醋、生抽、辣椒油，拌匀
9、凉拌腐竹成品图
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1、准备材料
2、腐竹清水泡软备用
3、荷兰豆洗净，去老筋，切半备用
4、腐竹泡软后，切段备用
5、沸水中加入盐、色拉油，再下腐竹、荷兰豆焯水
6、断生后依次过凉水，沥干备用
7、淋一勺热油至干辣椒上
8、.碗中加入糖、鸡精、香醋、生抽、辣椒油，拌匀
9、凉拌腐竹成品图