家常胡萝卜片炒土豆片

1、准备食材

2、将胡萝卜切片，土豆切片，大葱切成葱花，姜切漠。土豆切完放盆里，填水。

3、热锅凉油，将葱花和姜漠放入锅内。

4、先放入胡萝卜片，炒一会儿。再放入泡着水的土豆片。怕糊锅，放入些泡土豆的水，炒至八成熟。关火。盖锅盖。焖两分钟。

5、两分钟到了！菜也焖熟了！放盐，酱油，十三香。拌匀。盛盆。菜炒好了！好学吧？