快手披萨的做法，快收快收！

1、披萨皮所有材料一次性倒入揉至扩展阶段后，室温发酵至2倍！我一般习惯头一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵，个人感觉口感也挺好，第二天早上起来做，这样也节省时间哈！上班族也可以早起揉好面团放置冰箱冷藏发酵（表面要

2、取出发酵好的面团（配方是2个9寸披萨皮儿的量），滚圆松弛15分钟！

3、擀成薄厚均匀的圆形，比烤盘要大出一圈！

4、烤盘内摸油防粘，将面皮儿放入烤盘，用手压出披萨边儿！

5、用叉子扎眼儿，防止披萨皮烤制的时候气体排不出来底部鼓起来！

6、底部抹上一层沙拉酱！

7、再抹上一层番茄酱

8、我喜欢吃金枪鱼，所以就撒上一些金枪鱼肉！

9、撒上一些奶酪碎！

10、火腿切片（蔬菜可根据自己的喜好添加，原则就是尽量不太出水的就可以了）

11、撒上一半玉米青豆粒！

12、香菇丝

13、洋葱丝

14、青椒丝

15、火腿片

16、最后均匀撒上奶酪碎，喜欢的就多撒一些哈！

17、入烤箱上下火200度20分钟！

18、出炉后～用披萨刀切开就可以享用啦！