蛋挞液的制作
1、准备好牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖

2、依次到入牛奶、淡奶油、炼乳到锅中,加热,到入细砂糖,边到边搅拌,直到细砂糖融化,不必加热至沸腾,牛奶液放凉备用

3、称好面粉、玉米淀粉备用


4、准备好蛋黄打散

5、牛奶液到入到蛋黄液中,搅拌

6、加入面粉、玉面淀粉搅拌,使面粉、玉面淀粉溶入

7、液体用滤网过滤一遍,这样蛋挞液就成功了,放凉备用。


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