炒苦瓜怎么做？
1、苦瓜洗净后切开，去瓤。
2、苦瓜切片后备用。
3、热油将蒜片爆香后倒入苦瓜翻炒两分钟。
4、加入盐和鸡精，炒熟即可。
5、成品如下。
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1、苦瓜洗净后切开，去瓤。
2、苦瓜切片后备用。
3、热油将蒜片爆香后倒入苦瓜翻炒两分钟。
4、加入盐和鸡精，炒熟即可。
5、成品如下。