3招贴秋膘，进补不上胖

1、懒人酱香猪肘+宿畅茶：刮油减脂

① 猪肘洗净放入锅中，倒入清水没过猪肘，加入姜片3片、料酒20ml，开火煮沸，焯水捞出

② 猪肘沥干放入电饭煲内胆中，加入老抽15ml、白酒20ml、生抽10ml、盐3g、葱段10g、姜片3片，抹匀腌制30分钟

③ 腌好的猪肘加入八角2个、花椒5g、冰糖20g、姜片3片、蚝油10g、清水适量，搅拌均匀移入电饭煲中，按下煮饭键炖煮约90分钟（至筷子能轻松穿透猪肘）

④ 取出猪肘去骨后切片装盘，搭配一杯优禾宿畅茶，即可享用

2、电饭煲红烧牛肉+宿畅茶：健康清肠

① 牛腩肉500g切块，冷水下锅，开大火煮沸后再煮约3分钟，捞出洗净沥干

② 炒锅倒入食用油45g，开大火烧热，放入香叶2片、草果2个、桂皮3g、花椒3g、八角2个，翻炒爆香

③ 再放入牛肉翻炒片刻，加入葱段10g、姜片3片、郫县豆瓣酱20g、白酒20ml，炒至牛肉出香吐油

④ 炒好的牛肉连同香料一起移入电饭煲中，加入盐3g、红烧酱油20ml，再倒入开水没过牛肉，按下煲汤键煮约90分钟至牛肉熟软

⑤ 取出红烧牛肉装盘，搭配一杯优禾宿畅茶，即可享用

3、快手葱爆羊肉+宿畅茶：清爽解腻

① 锅中倒入适量清水烧热，放入羊肉片300g焯烫片刻，捞出沥干备用

② 大葱1根斜切成丝，锅中倒入食用油30g，开大火烧热，放入葱丝翻炒爆香

③ 再放入羊肉片，加入盐5g、孜然粉3g，快速炒匀

④ 取出葱爆羊肉装盘，搭配一杯优禾宿畅茶，即可享用