懒人版糖醋排骨怎么做？

1、将准备好的排骨清洗干净后冷水下锅，加入一勺料酒去腥，焯水后捞出备用。

2、起锅烧油，将焯水的排骨大火煎一下。

3、当排骨煎至表面微微发黄时，将排骨捞出备用。

4、重新起锅烧油，加入冰糖后全程小火将冰糖煎化。

5、不停的搅拌直到冰糖煎至枣红色为止。

6、将煎好的排骨下锅翻炒几下，让排骨裹上糖衣后加入刚刚末过排骨的开水。

7、加入两片香叶和八角提香。

8、加入一汤匙食盐、一汤匙鸡精以及一勺陈醋，大火煮开后转小火闷煮30分钟。

9、当汤汁煮得差不多时，开大火进行收汁。

10、当收至汤汁浓稠时洒入白芝麻，翻炒均匀即可出锅开吃啦。