制作美味的干辣椒炒牛肉
1、干辣椒凉水泡发3小时，牛肉切薄片。
2、大蒜切沫，生姜切丝，香葱切沫，牛肉加一勺生粉，半勺盐，半勺生抽腌制20分钟备用。
3、锅里放油，加入蒜末、姜丝爆出香味，加入干辣椒爆炒。炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒。
4、出锅前加入香葱沫即可，装盘。
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1、干辣椒凉水泡发3小时，牛肉切薄片。
2、大蒜切沫，生姜切丝，香葱切沫，牛肉加一勺生粉，半勺盐，半勺生抽腌制20分钟备用。
3、锅里放油，加入蒜末、姜丝爆出香味，加入干辣椒爆炒。炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒。
4、出锅前加入香葱沫即可，装盘。