四川剁椒 鱼头
1、把鱼头用清水洗干净
2、用料酒和盐腌制40分钟冲洗沥水
3、把鱼头放在盘子上撒上姜丝
4、再加料酒糖
5、再将剁椒铺在鱼头上
6、浇上油蒸20分钟
7、撒葱花 浇热开的油
8、成品
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1、把鱼头用清水洗干净
2、用料酒和盐腌制40分钟冲洗沥水
3、把鱼头放在盘子上撒上姜丝
4、再加料酒糖
5、再将剁椒铺在鱼头上
6、浇上油蒸20分钟
7、撒葱花 浇热开的油
8、成品