秘制卤鸭的做法
1、鸭子洗净，放出锅中焯一下，水开捞出。
2、锅中放水，加半勺糖，小火熬糖色。
3、糖浆中放适量水，放入鸭子。
4、加盐、味精、葱、姜、香料，盖盖闷30分钟。
5、加适量老抽
6、大火收汁，美味搞定
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