莲藕丸子的做法
1、肉糜加葱姜汁搅拌。
2、藕去皮洗净。
3、用擦子擦成泥。
4、和肉糜拌在一起。
5、放少许淀粉。
6、撒盐。
7、拌匀，搅上劲。不行就下五齿钉耙。
8、锅里放油，烧热。
9、用手把肉糜挤出圆子。
10、用勺子挖出。
11、放进油锅里。一次可以放多个。
12、炸至金黄捞出控油。
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1、肉糜加葱姜汁搅拌。
2、藕去皮洗净。
3、用擦子擦成泥。
4、和肉糜拌在一起。
5、放少许淀粉。
6、撒盐。
7、拌匀，搅上劲。不行就下五齿钉耙。
8、锅里放油，烧热。
9、用手把肉糜挤出圆子。
10、用勺子挖出。
11、放进油锅里。一次可以放多个。
12、炸至金黄捞出控油。