1、牛奶+鸡蛋液混合,加入食用盐+黑胡椒+蟹柳搅拌均匀备用。
2、热锅放油,倒入蟹柳蛋液炒至9分熟,一直保持小火,不要过度翻炒,最终的转态就是滑蛋哦。
3、卷饼先放芝士片,再放蟹柳滑蛋,折叠包裹,再用热锅煎一下定型,从中间切开就好啦!