清蒸鲫鱼的做法
1、鲫鱼洗净，在两面切几刀加入适量盐腌10分钟，葱和姜切丝
2、鱼架上筷子，大火蒸15分钟
3、将蒸出的鱼汁倒掉
4、将蒸好的鱼摆入盘中，摆入切好的姜丝和葱丝
5、花生油倒入锅中烧滚
6、将热油淋入鱼中，再淋上酱油即可
7、开吃吧
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