麻辣脑花的做法

1、将脑花上的薄膜用牙签挑掉后在水龙头用清水将脑花洗净，用厨房纸沾去表面水分，土豆切片、小芹菜切小段、小米椒切段，然后锡纸碗底下铺上土豆片，然后放入脑花小芹菜小米椒。

2、我为了让辣味更香辣所以将二荆条、七星椒、子弹头椒放入锅中小火炒香（锅中不用加油），然后用料理机将辣椒打成辣椒粉，烤箱设置200°预热。

3、将配料表中的调料还有油全部搅拌均匀后加入锡纸碗中然后用锡纸将锡纸碗盖住。

4、将锡纸碗放入烤箱上下火200°烤25分钟。

5、时间到出烤箱开吃这麻辣味美的脑花吧！