怎样做凉拌皮蛋
1、将皮蛋剥去外衣。
2、用细绳一分为二。
3、摆入盘子里。
4、把黄瓜切碎。
5、放入盘内。
6、容器放入姜末、蒜末、辣椒粉、醋。
7、放入料酒、酱油、鸡精、芝麻。
8、搅拌均匀，淋上热油。
9、撒上酱汁。
10、撒上葱花。
11、凉拌皮蛋即可完成。
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