飘香萝卜丸子

1、准备材料。

2、猪肉反复剁到起胶。

3、剁好的猪肉加盐，糖和胡椒粉腌制。

4、萝卜切成条后切小丁。

5、热锅下油，下萝卜丁翻炒去水分。

6、加入一瓶盖蚝油，翻炒均匀。

7、炒好的萝卜丁和肉糜混合。

8、加少许生抽调味。

9、拌入一勺淀粉。

10、捏成大小一样的丸子。

11、平底锅放宽油，7成热的时候下丸子，中途不停地把油浇在丸子上。

12、炸好的丸子用厨房纸吸干油分，就可以装盘了。