家常青菜炒蛋白肉

1、青菜择好后清洗干净，控干水分。蛋白肉提前浸泡好，泡好后冲洗干净，切成丝。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入蛋白肉，翻炒几下后调入少许的生抽，翻炒均匀。接着倒入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入少许鸡精，继续翻炒。

3、待翻炒至青菜熟透就可以盛出装盘了。