葱油多宝鱼制作方法

1、食材：多宝鱼

2、姜丝、葱段

3、将多宝鱼去鱼鳃去内脏洗净、捞出。

4、放在案板上用刀正反划上几刀。

5、随后，在盘中搁入一些姜丝。

6、放入多宝鱼，搁入剩余的姜丝。

7、接着，加适量的料酒、盐、鸡精和生抽。

8、然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。

9、开盖取出，搁入葱段。

10、锅置火上，倒油烧热。

11、最后，浇上热油，即成。