挂酱明虾的做法
1、备好明虾，将淀粉，酱油，蚝油，火腿汁，及葱花调起汁备用。
2、热锅加油。
3、入去虾头及虾线的明虾，大火爆炒。
4、炒至虾体透红，八层熟时。
5、加入调好的酱汁，小火翻炒至明虾挂上酱汁既可出锅食用。
6、一份简单又鲜美的挂酱明虾完成。
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