大雪节气要做什么？大雪时节吃什么？

1、腌肉：

大部分家庭家会选择腌制肉，根据自己的地方特色，把所有配料准备好，再进行腌制。一般腌制时间为10天左右，有些家庭还会留着春节过年吃。

2、捕鱼：

部分南方地区，进入捕获乌鱼的时节，由于乌鱼冬天会慢慢沿着水温线，向南回游，进入台湾海峡，靠近台湾海峡没有冻住的河流，就可以大量捕获了。

3、观赏封河:

对于很多北方人来说，到了大雪节气，河里的冰都冻住了，这时就可以欣赏“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。

1、滋补养生：

俗话说“冬天进补，开春打虎“，特别是大雪节气到来了，预示了正式步入冬天最寒冷的时候，更应该注意滋补养生。

比如：可以选择吃羊肉进补，可以选择和山药、枸杞一起炖汤，营养会更好。

2、瓜果蔬菜：

冬天由于比较干燥，多吃瓜果，补充水分，并且蔬菜有利于补充人体身体微量元素。

比如：大白菜含有维生素C、维生素E等营养素，可以有养颜保健的功效。

3、养生熬粥：

大雪时节，天寒地冻，此时，人体需要保持热量，可以多喝一些养生粥，有利于健脾开胃，增强免疫力。

比如：吃点红枣薏米粥，可以益气补血，特别是有些肠胃不好的人，可以调养肠胃。