虎皮青椒肉的做法

2025-10-21 15:40:54

1、青椒去蒂，用一根筷子把籽挑出来

虎皮青椒肉的做法

2、肉加生抽、老抽、烧烤汁、料酒朝同一个方向搅拌

虎皮青椒肉的做法

3、把腌好的肉填入青椒内，用手指压实

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4、把剩余的肥肉切小块，姜、蒜切末

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5、锅里把肥肉煎出油

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6、出油后把肥肉推至锅边，爆香姜蒜，把青椒放入锅内小火煎制，时不时翻身，煎至青椒皮起皱，加少许盐、老抽入味

虎皮青椒肉的做法

7、把剩余的肉馅放中间和青椒一起炒，腌过不用放盐

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8、待肉熟后即可出锅啦，煎的猪油很多，大家可以把剩下的油拿来炒青菜

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