家常菜干豆腐怎么炒
1、先把豆腐炸成干豆腐。
2、然后再把猪肉、辣椒、生姜切好。
3、然后把锅里洗干净后先把锅里烧热了先再放花生油。
4、然后先把猪肉放入锅里炒煮点之后再放辣椒、生姜、干豆腐与味精、盐（放适当）。
5、然后再加点水进锅之后再用锅盖炖几分钟之后。
6、此时这道菜已经做好了。
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