海参的家常做法有哪些？海参小米粥怎么做？

1、海参小米粥

主料：海参1个、小黄米30克（适量即可)

1.备好所用食材。

2.将小米用清水泡洗一下。

3.将泡洗好的食材入电饭煲。

4.再加入事先炖好的鸡汤。

5.选择煮粥模式将小米粥煮好。

6.汤锅里加入清水加入姜片。

7.将泡发好的海参下锅。

8.再加入适量料酒煮二分钟。

9.小米粥煮好后加入细盐枸杞调味。

10.再将煮好的海参加入焖一下即可。

2、海参吃起来细嫩可口，海参小米粥集海参和小米的所有营养于一身，功效自然也是倍增的，那么海参小米粥的功效有哪些呢？

1.富含赖氨酸，能促进人体发育、提高人体免疫力，并有提高中枢神经组织功能的作用。

2.含有的酸性粘多糖和软骨素，可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

3.含有丰富的铁，具有显著的生血、养血、补血调经作用，适合女性食用，尤其是适合产妇产后调养虚寒的体质，帮助恢复体力。

4.海参含有丰富的胶原蛋白，使肌肤保持光滑和富有弹性，起到美容作用。

5.改善睡眠质量，缓解疲劳，有效预防感冒。

6.健胃消食、清热解渴、益丹田、补虚损。

7.含有的海参素对多种真菌有显著的抑制作用。

8.含有的海参皂甙能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌。

9.富含维生素B1、B12等，能防止消化不良、口角生疮。

10.防止泛胃、呕吐。

3、海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，没有时间与空间的限制，营养丰富，口感Q弹。