家常菜&虾仁炒西兰花的做法
1、鲜虾下水淖过，
去头，剥壳，留虾仁备用。
2、西兰花掰成小朵，
入锅淖过，滤干备用。
3、热锅热油，
加入葱白爆香。
4、加入备好的西兰花爆炒，
充分过油即可。
5、加入虾仁，
盐及料酒，炒匀入味。
沿锅淋少许水，烧开即可。
6、出锅装盘。
这道菜，小朋友喜欢吃，
应多吃，以均衡营养。
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