冬瓜烧鱼怎么做
1、锅底放入生姜
2、放入鱼块
3、煎至鱼肉发白后翻面
4、倒入2勺料酒和2勺生抽
5、放入冬瓜，盖上盖子煮开后炖煮10分钟
6、待冬瓜煸炒透明色就可以了
7、放入50克酒酿
8、将酒酿捣散
9、再次煮开即可出锅
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