炸鸡排的做法
1、把鸡胸肉从中间切开
2、用刀背敲打1分钟
3、加入料酒和奥尔良腌料
4、摇匀腌制20分钟
5、给腌制好的鸡排裹上一层淀粉
6、把裹好淀粉的鸡排放入鸡蛋液中
7、给鸡排均匀的撒上面包糠
8、油温下锅，小火慢炸8分钟
9、捞出控油，切开撒上番茄酱就可以了
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