怎么做炸薯片
1、土豆去皮，用狼牙刀切片。
2、土豆放入水中，煮2-3分钟捞出，过凉水。
3、控干水分后，放入淀粉中滚一圈。
4、油温七成热，下锅炸。
5、变成金黄色捞出控油。
6、撒上孜然粉，椒盐粉和辣椒粉。
7、搅拌均匀即可。
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