山药粘液沾到皮肤后发红发痒

1、热水加白醋

在有些烫手的热水中加入白醋，大约比例为3:1，然后清洗痒的部位，洗几分钟后能止痒效果明显。山药含有植物碱，使用醋能起到酸碱中和的效果。

2、小火烤手

点着煤气炉，开到小火，把手放在火上烤一下。切记要反复翻动手掌，让手部受热，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原。烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤

3、花露水或风油精

将花露水或风油精滴到水里稀释一下，然后反复的洗也可以缓解，水不要太多，否则会影响效果

1、去山药皮时戴手套，防止山药粘液沾到手上，粘液很滑，去皮时注意别伤到手

2、将山药清洗干净切段后放入热水中煮一下，取出后再去皮

3、山药的吃法：山药排骨汤，清炒山药，枸杞木耳炒山药，蓝莓山药，小米山药粥，拔丝山药，山药小饼，香煎（烤）孜然山药，铁棍山药烧排骨，铁棍山药炖牛腩，蜜汁铁棍山药，山药咖喱牛肉饭.........