1、鸡蛋黄，➕油➕牛奶，拌均匀。➕低粉
2、鸡蛋清➕糖，分三次，打到湿性发泡
3、大弯钩
4、三分之一蛋清加蛋黄里拌
5、再其余三分之二拌均匀
6、放磨具里
7、撒肉松，海苔花生碎
8、烤箱175度，15分钟
9、出炉放凉，摸上沙拉酱，撒肉松和花生碎，卷起来
10、美味。成品。
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