1、冬瓜去皮去瓤，洗净后切成冬瓜片备用。
2、海带洗净后切成小块备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜和海带翻炒3分钟左右，炒至冬瓜变软即可。
4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒入味后即可出锅盛盘。
