醋泡姜泡甜姜
1、姜，最好是嫩姜，去皮洗净切成薄片。可以焯一下水。
2、我是直接放入瓶子了，瓶子最好用水煮过放干。
3、加入盐。
4、再加冰糖。
5、加入醋，醋要没出姜四分之三处。
6、放冰箱腌2天。可食。
7、酸甜脆爽的酸姜就做好了。
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1、姜，最好是嫩姜，去皮洗净切成薄片。可以焯一下水。
2、我是直接放入瓶子了，瓶子最好用水煮过放干。
3、加入盐。
4、再加冰糖。
5、加入醋，醋要没出姜四分之三处。
6、放冰箱腌2天。可食。
7、酸甜脆爽的酸姜就做好了。