1、食材：腐竹（已泡发清洗切段）、尖椒（已清洗）、泡菜
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒、腐竹和泡菜翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即可。
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