1、活的小海虾。
2、蟹味菇；韭菜段；大辣椒丁；
3、先用油把洗净后小海虾炒至8成熟。
4、另起锅，少许油炒蒜蓉，待炒出蒜蓉独特香味时，再放入大辣椒丁，豆豉酱。
5、翻炒后，再放入蘑菇和之前炒好的小海虾。
6、.少许白糖，再放入 面包糠 韭菜段。
7、翻炒一下出锅即可。
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