美食汤羹--猪蹄汤

1、猪蹄斩块，清水泡1个小时，泡去血水，冷水入锅，加两片姜和葱，料酒焯水，水开后捞出来，温水洗一下，洗去杂质备用

2、鲜人参（没有可以不放，可以放胡萝卜哈），葱姜红枣枸杞玉米洗净备用

3、玉米切好

4、汤锅加入足量的开水，放入猪蹄，参，红枣枸杞葱姜，盖上盖子，大火煮开，再放入玉米，煮开，改小火，煲1～1个半小时，至猪蹄软烂，开大火，加入适量的盐，白胡椒调味，加入适量的葱花，关火

5、享用吧！

6、真的好喝