桂花红枣糖藕

1、取藕去皮，用清水清洗，然后切开并用冷水浸泡，将提前一夜泡好的糯米冲洗干净后，借助筷子灌入藕洞中。

2、把藕用竹签固定，放入高压锅，加入清水没过藕身。转小火30分钟。

3、之后加入大枣一起煮大概20分钟左右，将藕用叉子轻轻戳一下，轻戳即入就熟了，熟后捞出。

4、然后将高压锅中的水倒掉一些。将余下的水再加入一些红糖和绵白糖慢慢熬制成浆。

5、把大块的藕切成片放在盘子里，最后浇上自制的糖浆，一盘香甜桂花藕就做好啦。