八角发霉了怎样处理

1、用水清洗

八角受潮发霉可以用水清洗。发霉后的八角不建议食用，当人食用含有发霉变质的八角后容易引起食物中毒，比如出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。

2、扔掉处理

八角发霉之后，霉菌是任何烹饪方式都去除不掉的，会一直残留在上面。所以不建议食用，可以将其扔掉处理。除了八角之外，任何发霉的食物都不能吃，吃了之后会增加致癌的风险。

3、白色粉末是葡萄糖粉末可食用

发现八角表面有一层白色粉末，这其实正常现场，白色粉末是葡萄糖粉末，只要没有变色，都是可以正常食用的。