海鲜饼韩式海鲜饼【吃货直播室】

1、鱿鱼收拾好后，按照合适的大小切好，不要太长，吃起来不方便的。

2、海虹要洗好后，放点料酒泡2分钟左右再按照合适的大小切好。

3、准备好后，下一步是弄面粉。

面粉中倒入水，搅拌好，要稠稠的。差不多是4:3的比例

所谓的面粉400ml对300ml的水是做2张饼的量，可以参考一下。

4、那我们开始煎我们的饼，先倒入足够的油，倒入搅拌好的面汤，并且把小葱如图放上去。

5、底部的半熟以后，上面再倒入点面汤。

6、再把虾仁，鱿鱼，海虹放上去。这样海鲜才能占的牢。

整个过程火候保持中低火就好。

7、打一个鸡蛋，海鲜差不多熟了之后，把鸡蛋倒上去。

打鸡蛋的不要太细，这样更好吃。

8、鸡蛋很快就会熟，鸡蛋半熟了之后放几片小红椒，并且把饼翻过来。

9、然后把另外一面也煎好。

海鲜不能多翻，多翻的话海鲜就不好定型，很容易掉，就影响美观了。

切记，一次性~！

10、怎么样，色香味俱全的海鲜饼，想吃了吧？O(∩_∩)O哈哈~

赶紧趁热吃~~~

今天直播室准备的内容就是这样，谢谢观看。