蒸鸡白菜的正宗做法？

1、首先我们先把今天需要的食材都准备好，接着我们把白菜洗净再切成条状，腔骨，鸡腿都洗净，同时焯水备用。

2、接着我们给锅里倒入食用油，等油热后，我们再放入切好的葱，姜，蒜，大料，香叶，花椒，桂皮爆香。

3、等我们味道调料的香味时，我们再把洗好的腔骨和鸡腿倒入锅里，翻炒几下，接着倒入切好的白菜。

4、把白菜倒锅里后，我们继续翻炒几下，倒入水，用大火烧开，再转温火，放入海米炖大约半个小时即可。

1、1.先把白菜切条，腔骨洗净和鸡腿同时焯水。

2.锅热倒油放入调料爆香，再倒入腔骨鸡腿翻炒几下，再倒入水。

3.用大火烧开转温火，再放入海米炖半个小时即可。