荷塘月色小炒的做法
1、准备好食材。
2、水烧开加入食盐、油。
3、放入藕片、胡萝卜、木耳、荷兰豆，煮10秒左右就可以了。
4、捞出来过冰水，过冰水后捞起沥干水。
5、起锅烧油，下大蒜片，炒出香味。放入焯过水的菜，加入盐、糖、水淀粉。
6、翻炒均匀，盛盘即可。
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