苋菜鸡蛋馅素煎饺

1、苋菜洗净沥干水分后切碎

2、鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的

3、苋菜内加入花生油拌均匀

4、豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米

5、把豆筋和虾米倒入苋菜内

6、倒入酱油调味

7、加适量蚝油

8、加适量五香粉

9、加几粒味精

10、加适量香油

11、把之前炒好的鸡蛋倒入馅内

12、所有东西都搅拌均匀

13、醒好的面拿出来切成大小合适的剂子

14、把剂子压扁

15、放入适量馅

16、包好就可以了

17、平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄

18、倒入一小碗水

19、盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了

20、出锅，开吃，味道非常好