木瓜炖鱼尾
1、鱼尾洗净，木瓜切大块。
2、木瓜洗净切块备用。
3、起油锅，将鱼两面煎一下。
4、倒入清水煮开。
5、移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
6、起锅前加上适量的盐，葱段调味。
7、一小时不到，一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。
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