蛋黄酥的做法步骤，三分钟包你学会！
1、1
红豆洗干净泡一晚，放入高压锅煮熟。
2
打成泥。
3
油锅里放入50克食用油，小火翻炒。
4
炒好备用。
2、5
油皮：180克中筋面粉， 75克水，25克糖 ，66克猪油混合一起揉成团 。
6
油酥：140克中筋面粉，70克猪油混合一起揉成团。
7
油皮油酥各醒30分钟。
8
将油皮油酥各分成16个。
9
将酥油包入油皮中，像包包子那样包起来。
3、
10
松弛15分钟。
11
擀成鸭舌形翻面卷起。
12
松弛15分钟。
13
再擀开翻面卷起。
4、
14
松弛分15分钟。
15
蛋黄喷晒上白酒中层180度烤10分钟。
16
将豆沙擀成饺子皮大小放入蛋黄像包包子那样包起来。
5、17
1.再面的中间按一个拇指印，2.对折3.用擀面杖擀圆擀薄4将面皮包入豆沙蛋黄馅，5.像包包子的手法，把它包起来。
18
刷上蛋黄液。
19
撒上黑芝麻。
6、20
上下180度中层烤30分钟。
21
看着不错吧。
22
有没有诱惑到你。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。