酸菜鱼的做法大揭秘的做法
1、把切好的鱼片中加水没过鱼片腌制20分钟

2、20分钟后冲水陫酸冲掉盐份,控水沥干

3、20分钟后冲水陫酸冲掉盐份

4、准备上将,盐入底味,顺一个方向搅拌上劲,粘稠,加姜

5、放花椒,葱花,蒜末,干椒,红油,浇热油出锅。

6、出锅

7、开吃

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1、把切好的鱼片中加水没过鱼片腌制20分钟

2、20分钟后冲水陫酸冲掉盐份,控水沥干

3、20分钟后冲水陫酸冲掉盐份

4、准备上将,盐入底味,顺一个方向搅拌上劲,粘稠,加姜

5、放花椒,葱花,蒜末,干椒,红油,浇热油出锅。

6、出锅

7、开吃
