怎么做一道美味的腌洋姜？
1、洋葱适量，用软毛刷刷洗干净，特别是洋姜缝里。晾干
2、切成薄片
3、姜蒜，青红椒
4、青红椒切斜段
5、姜蒜切片
6、青红椒，姜蒜放洋姜上
7、适量盐，白糖，味精，陈醋，生抽
8、倒入适量白酒，拌匀。这时汤汁还没不过洋姜
9、十几分钟，汤汁刚好没过洋姜。装入罐中常温保存
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