水煮罗非魚的做法

食材    罗非魚300克   生粉 鸡蛋清  料酒    盐   干红辣椒   花椒   大蒜子 姜  豆酱

方法/步骤

1鱼片鱼骨洗干净分开放好，用生姜，料酒和生粉，盐一起把鱼片腌起来。

2腌制鱼片的同时，剥蒜，把蒜子切开，然后干红辣椒剪开

3锅里点油，然后把干红辣椒，蒜子和花椒放进去爆香，在放入郫县豆瓣酱爆香，然后把鱼骨放进去炒一会儿

4加入水，烧开后放入腌制好的鱼片

5等汤再次滚开就可以出锅了，要是讲究的人可以再点火热一个红辣椒油倒上去，

6最主要的是提高食欲好下饭对吧。