菜谱大全：[3]自制咸鸭蛋
1、 将鸭蛋洗净抹干水份。
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2、 备粗盐、高度白酒。
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3、 将鸭蛋在白酒里滚一圈。
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4、 再放入粗盐里滚一圈。
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5、 放入保鲜袋。
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6、 依次做好剩余的鸭蛋。
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7、 .将保鲜袋扎紧放一个星期咸味刚好，如果想蛋黄出油的话就再延长一个星期。
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1、 将鸭蛋洗净抹干水份。
2、 备粗盐、高度白酒。
3、 将鸭蛋在白酒里滚一圈。
4、 再放入粗盐里滚一圈。
5、 放入保鲜袋。
6、 依次做好剩余的鸭蛋。
7、 .将保鲜袋扎紧放一个星期咸味刚好，如果想蛋黄出油的话就再延长一个星期。