五香卤蛋的做法

1、准备好所需的食材

2、鸡蛋放入冷水锅中煮熟

3、煮熟的鸡蛋捞出浸泡在凉水中

4、一个个将蛋壳剥去

5、剥壳的鸡蛋放入锅中，加入各种香料

6、加入2汤匙酱油

7、��匙老抽

8、��匙白糖

9、2小匙盐

10、加入适量清水

11、水量以没过鸡蛋的量为佳

12、盖好锅盖，大火煮开

13、煮开后，稍稍将锅盖半掩，以防溢锅，转中小火慢慢炖20分钟左右关火，让鸡蛋在卤水中浸泡入味，不着急吃的话，也可以放入冰箱冷藏一晚上，之后再食用，会更入味哦

14、切开一个看看，这是刚卤好泡了半个小时左右的，颜色大概是这个样子，味道还比较淡，可再浸泡久一些

15、自己做的，比外面买的更放心健康哦