丝瓜瘦肉滚汤
1、瘦肉剁肉沫，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀。
2、丝瓜切块，大蒜切米。
3、热锅倒入油，放大蒜翻炒。
4、加入丝瓜翻炒均匀。
5、加入清水大火煮开。
6、可以盖上盖子煮一会。
7、把肉沫一团团加入汤里滚。
8、继续滚到肉熟，关火，盖盖子焖一会，丝瓜会自然软透的就可以喝了。
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